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11 aliments santé qui ne valent pas l’argent

par Marc

Si vous êtes comme moi, la nourriture occupe une part importante de votre budget chaque mois. Et si vous vous souciez de choses comme manger des aliments entiers, acheter des aliments cultivés localement, manger des produits du commerce équitable et manger des aliments élevés de manière écologiquement responsable, vos dépenses alimentaires peuvent réduire encore plus votre budget.

Bien que le changement culturel vers une alimentation meilleure et plus responsable semble être une bonne chose dans l’ensemble, la vérité est qu’il existe certains aliments dont vous n’avez pas besoin de faire des folies. Ces aliments ne sont pas aussi bons pour vous que vous ne le pensez, ou ils n’ont pas les avantages qui ont été vantés dans le passé.

1. Aliments sans gluten

Bien que jusqu’à 30% des personnes aux États-Unis aimeraient manger moins de gluten , des études récentes montrent que la sensibilité au gluten n’existe pas réellement . Ainsi, à moins que vous n’ayez la maladie cœliaque, vous n’avez probablement pas besoin de payer autant pour vous débarrasser du gluten. Si vous souffrez des symptômes de ce que l’on a appelé la sensibilité au gluten, il est plus probable que vous ayez besoin d’éliminer les glucides à chaîne courte appelés FODMAP. Ceux-ci se trouvent entre autres dans le pain, mais ne sont pas liés au gluten.

2. Pain multigrains

« Multigrain » est un mot qui semble sain mais qui ne l’est pas vraiment . Bien que son utilisation indique qu’un produit contient plus d’un grain, ces grains peuvent être aussi transformés que le fabricant souhaite les fabriquer. Si un pain de haute qualité est important pour vous, achetez plutôt du pain à grains entiers . Ce pain contiendra plus de fibres, des concentrations plus élevées de nutriments et d’autres composés dans le grain qui sont détruits par la transformation.

3. Nourriture biologique pour bébé

Vous voulez acheter le meilleur à votre enfant, n’est-ce pas ? Surtout quand ils sont si jeunes et fragiles. Cependant, de nombreuses études ont montré que les aliments biologiques pour bébés  ne contiennent pas plus de nutriments que les aliments moins chers et non biologiques. Ils  n’ont pas non plus moins de résidus de pesticides . Alors au lieu de payer autant pour de la nourriture pour bébé, pourquoi ne pas dépenser cet argent pour quelque chose qui améliorera réellement la vie de votre enfant ?

4. Smoothies du magasin

Un smoothie, c’est du fruit, du yaourt et de l’herbe de blé, n’est-ce pas ? Pas si vous l’achetez en magasin. La plupart d’entre eux sont si riches en sucre qu’ils sont plus comparables à boire un soda qu’à mordre dans une pêche. Au lieu de dépenser tout cet argent au magasin, préparez votre propre smoothie à la maison. De cette façon, vous contrôlez la quantité de sucre que vous ajoutez, de sorte qu’il soit à la fois moins cher et plus sain.

5. Bâton de margarine

Ce n’est pas du beurre, donc ça doit être sain, non ? Tort! La margarine a remplacé les prétendues mauvaises graisses du beurre par des graisses partiellement hydrogénées. Pendant un moment, la science a pensé que c’était bon pour nous. Il s’avère que ceux-ci endommagent les artères et autres vaisseaux sanguins. Au lieu de cela, mangez du vrai beurre . Non seulement il contient des graisses plus saines, mais il contient des composés qui inhibent les tumeurs et contient des concentrations relativement élevées de vitamines liposolubles.

6. Barres énergétiques

La plupart des barres énergétiques contiennent beaucoup de matières de remplissage, ce qui se traduit généralement par des aliments qui prennent de la place dans votre estomac mais n’offrent pas beaucoup de valeur nutritionnelle. Ils ont également tendance à être riches en sucre, et certains d’entre eux contiennent beaucoup trop de calories pour une collation, même si vous faites le plein après une séance d’entraînement. Au lieu de dépenser autant pour ceux-ci, achetez plutôt les ingrédients bruts pour faire le vôtre . Économisez de l’argent et mangez quelque chose qui aidera réellement votre corps à fonctionner.

7. Eau améliorée

L’eau améliorée est essentiellement un moyen pour les compagnies des eaux d’obtenir plus d’argent sans ajouter beaucoup de valeur. Et, parfois, ils ajoutent aussi pas mal de sucre. Dans la plupart des cas, l’eau ordinaire est la meilleure boisson à choisir. Si vous faites de l’exercice dur, vous voudrez peut-être remplacer les électrolytes, mais même dans ce cas, il existe des moyens meilleurs et plus rentables de le faire sans acheter l’eau coûteuse.

8. Fruits et légumes biologiques

Apparemment, les fruits et légumes biologiques  n’offrent pas autant d’avantages  que nous aimerions le croire. Ils ne sont pas plus nutritifs et n’offrent pas grand-chose, voire rien, en termes de bienfaits pour la santé. Si vous êtes préoccupé par les pesticides, vous pouvez toujours économiser de l’argent. Ces 15 aliments sont les moins affectés par les pesticides, vous n’avez donc pas à les acheter bio.

9. Aliments faibles en gras

L’établissement médical a longtemps soutenu que nous devons manger moins de gras, mais il s’avère que les aliments les plus chers et les moins gras ne sont pas meilleurs pour vous. Lorsqu’il s’agit de matières grasses et de régime, il s’agit plus du  type de matières grasses que vous mangez  que de la quantité. C’est pourquoi il est en fait préférable de manger la version riche en matières grasses des produits laitiers et du beurre d’arachide. De plus, lorsqu’ils retirent la graisse, ils doivent souvent ajouter du sucre et d’autres additifs pour rendre les aliments agréables au goût, de sorte que les aliments faibles en gras peuvent finir par avoir autant de calories, voire plus ! – que leurs homologues gras.

10. Granola

Avant de verser du lait sur les céréales du petit-déjeuner, cochez la case. Souvent, le granola contient tellement de sucre ajouté qu’il est pire que presque tout ce que vous pouvez manger au petit-déjeuner. Bien sûr, ça a l’air bon, avec toute cette avoine, ces céréales, ces noix et même ces fruits secs, mais la vérité est que le granola n’est  pas aussi sain qu’il y paraît . Comme pour tant d’autres choses, il est meilleur pour vous et moins cher de fabriquer le vôtre, vous contrôlez donc sa santé en fonction de ce que vous y mettez.

11. Aliments santé préemballés

Comme pour tout aliment préemballé, l’acheter de cette façon est plus cher que d’acheter en vrac ou de le préparer vous-même et de le reconditionner à la maison. Bien sûr, c’est bien d’avoir vos amandes en portions de 200 calories, mais cela ne vaut généralement pas l’argent supplémentaire. Alors achetez vos aliments santé en plus grande quantité et prenez le temps de les répartir vous-même, ou tout simplement de les préparer à partir de zéro.

Il y a tellement de façons de bien manger sans casser son budget. Éviter de dépenser plus pour ces aliments est un excellent point de départ !

Quels aliments soi-disant sains évitez-vous ? Comment bien manger et économiser de l’argent aussi ?

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