Si vous cherchez des idées de recettes pour des dîners en semaine, vous êtes au bon endroit ! Nous avons sélectionné pour vous cinq recettes rapides et savoureuses qui plairont à coup sûr à toute la famille. Avec peu d’ingrédients et une préparation simple, ces plats sont parfaits pour les soirs où le temps manque. Alors sortez vos ustensiles de cuisine et laissez-vous inspirer par nos suggestions culinaires.
Salade de pâtes aux tomates cerises et au pesto
Les recettes de cuisine rapides sont idéales pour les soirs de semaine lorsque l’on manque de temps et que l’on souhaite manger sainement. L’une des recettes les plus simples et savoureuses est la salade de pâtes aux tomates cerises et au pesto.
Pour préparer cette salade, il suffit de faire cuire des pâtes (de préférence des penne) dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Pendant ce temps, couper en deux une poignée de tomates cerises, hacher grossièrement une poignée de feuilles de basilic frais et mélanger le tout avec du pesto.
Une fois que les pâtes sont cuites al dente, les égoutter puis les rincer à l’eau froide pour stopper la cuisson. Les ajouter ensuite au mélange tomates-pesto-basilic et bien mélanger le tout.
Cette salade peut être servie tiède ou froide selon vos goûts. Elle constitue un plat complet grâce aux protéines présentes dans les pâtes ainsi qu’aux vitamines contenues dans le basilic et les tomates cerises.
Au total, la recette rapide pour réaliser une délicieuse salade est à portée de main même en semaine avec peu d’ingrédients nécessaires mais beaucoup d’originalité !
Poêlée de légumes d’été et poulet grillé
Les recettes de cuisine rapides pour les soirs de semaine sont une nécessité pour les personnes occupées qui veulent manger sainement sans passer des heures en cuisine. Pour améliorer vos bagages sur ce domaine, ça s’opère sur lespapattesdu74.fr. La poêlée de légumes d’été et poulet grillé est une option rapide, facile et délicieuse qui conviendra à toute la famille.
Ingrédients :
- 2 poitrines de poulet coupées en cubes
- 2 courgettes coupées en rondelles
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 oignon rouge émincé
- 3 gousses d’ail hachées finement
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- Huile d’olive extra vierge
Instructions :
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
- Ajouter le poulet dans la poêle chaude et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré sur tous les côtés.
- Retirer le poulet cuit de la poêle et réserver.
- Ajouter l’oignon émincé dans la même poêle avec un peu plus d’huile si nécessaire, puis faire sauter jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Incorporer l’ail haché à l’oignon cuit pendant environ une minute avant d’y ajouter les légumes restants (courgette et poivron).
- Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu, puis faire sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
- Remettre le poulet réservé dans la même poêle que les légumes et faire cuire pendant environ 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Servez la poêlée de légumes d’été et poulet grillé chaudement avec du riz ou des pâtes pour un repas rapide et sain en semaine.
Wraps au saumon fumé, avocat et fromage frais
Les recettes de cuisine rapides pour les soirs de semaine sont souvent une nécessité pour ceux qui ont un emploi du temps chargé. Les wraps au saumon fumé, avocat et fromage frais sont une option rapide et délicieuse pour un dîner sain et satisfaisant.
Ingrédients
- 4 tortillas
- 200g de saumon fumé
- 1 avocat mûr coupé en tranches fines
- 100g de fromage frais
- Jus d’un citron vert
Instructions
- Étalez les tortillas sur une surface plane.
- Répartissez le fromage frais sur chaque tortilla.
- Ajoutez des tranches d’avocat sur le dessus du fromage frais.
- Disposez des lanières de saumon fumé par-dessus l’avocat.
- Arrosez chaque wrap avec du jus de citron vert.
- Roulez les wraps bien serrés et coupez-les en deux.
Ces wraps au saumon fumé, avocat et fromage frais peuvent être préparés en moins de 15 minutes, ce qui en fait la recette idéale pour les soirs où vous êtes pressés ou fatigués après une longue journée au travail.
En plus d’être rapide à préparer, ce plat est également riche en protéines saines provenant du saumon fumé ainsi que des graisses mono-insaturées bénéfiques présentes dans l’avocat.
Essayez cette recette simple mais délicieuse dès maintenant pour ajouter un peu plus de variété à votre menu hebdomadaire !
Omelette aux champignons, épinards et fromage de chèvre
Les recettes de cuisine rapides pour les soirs de semaine sont une solution pratique pour les personnes qui ont peu de temps à consacrer à la préparation des repas. L’omelette aux champignons, épinards et fromage de chèvre est une option rapide, saine et délicieuse.
Ingrédients
- 4 œufs
- 1 tasse d’épinards frais hachés
- ½ tasse de champignons tranchés
- ¼ tasse de fromage de chèvre émietté
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol, battre les œufs avec du sel et du poivre.
- Dans une poêle antiadhésive chauffée à feu moyen, faire sauter les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les épinards dans la poêle avec les champignons et faire cuire pendant environ deux minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient fanés.
- Verser le mélange d’œufs dans la même poêle en répartissant uniformément le tout.
- Saupoudrer le fromage sur l’omelette encore humide.
- Cuire l’omelette pendant environ trois minutes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré.
- À l’aide d’une spatule, plier l’omelette en deux pour former un demi-cercle.
Servez chaud accompagnée d’une salade verte fraîche.
Cette recette nécessite moins de vingt minutes pour être préparée, elle est donc idéale pour un repas rapide après une longue journée au travail ou lorsque vous êtes pressé(e) par le temps. De plus, elle est nutritive et riche en protéines grâce aux œufs et au fromage de chèvre, ce qui en fait un choix sain pour les soirs de semaine.
