Dans les environs de la capitale thaïlandaise, les marchés flottants représentent une tradition séculaire qui offre un panorama unique du commerce et du mode de vie locaux. À l’instar des promenades en bateau, les bazars flottants de Thaïlande constituent une expérience culturelle tout aussi intéressante, bien que distincte. Dans les marchés flottants, les visiteurs découvrent des vendeurs qui naviguent sur leurs bateaux en bois, remplis de délices culinaires, de produits frais et d’un assortiment de marchandises. La présence de marchés flottants près de Bangkok illustre l’engagement de la Thaïlande en faveur de la préservation de son patrimoine culturel dans le contexte de la modernisation.
Damnoen Saduak
Le plus célèbre marché aquatique de Thaïlande, le marché flottant de Damnoen Saduak est un véritable bazar aquatique. Haut lieu de commerce et d’échanges culturels, ce marché présente une scène de bateaux en bois à la dérive sur un fleuve. Les visiteurs de Damnoen Saduak sont salués par une multitude de senteurs issues des multiples spécialités thaïlandaises. Outre les spécialités culinaires, les visiteurs découvrent un éventail de produits artisanaux. Depuis les sculptures en bois aux textiles en soie, ces souvenirs fabriqués à la main constituent des souvenirs inoubliables en Thaïlande et une expérience enrichissante.
Wat Lam Phaya
À 30 minutes de route de Bangkok, le marché flottant de Wat Lam Phaya apparaît comme un refuge gastronomique. Les visiteurs peuvent déguster une corne d’abondance de délices culinaires thaïlandais. Ici, au milieu de la rivière Tha Chin, les arômes d’un large éventail de plats se répandent à travers l’air. Le marché propose un éventail éclectique de plats, notamment du tofu frit, de galettes de poisson et des beignets de crevettes. Dans le cadre d’une expérience interactive, les visiteurs sont également encouragés à acheter une baguette de pain pour donner un coup aux poissons-chats présents dans le fleuve.
Taling Chan
Non loin du Wat Lam Phaya, le marché flottant de Taling Chan a son propre charme. Plus intime, ce marché peut facilement être relégué au second plan par les marchés plus importants. Dans ce marché, la vie locale se développe, les habitants se rassemblent pour participer et vendre leurs marchandises. Sur les modestes voies navigables, les vendeurs proposent tout un éventail de spécialités culinaires. Au-delà de la dégustation, le marché flottant de Taling Chan fournit l’occasion de s’immerger dans les traditions locales, notamment les services de massage traditionnel.
Amphawa
Installé au bord du fleuve Mae Klong, le marché flottant d’Amphawa illustre la tradition ancestrale du commerce par voie d’eau. Fondé au XVIIe siècle, ce marché est passé d’un modeste rassemblement communautaire à un important centre d’activité et de commerce près de Bangkok. En bordure de rivière, un ensemble de maisons permet aux habitants un contact direct avec le cours d’eau qui leur apporte la vie. Au sein de son périmètre, le marché flottant d’Amphawa offre un large éventail d’expériences culinaires. Le marché est parsemé de petits cafés et de lieux de restauration situés au bord de l’eau.
Tha Kha
Dans l’ombre du marché flottant de Damnoen, plus fréquenté, se cache le marché flottant de Tha Kha, de taille modeste mais tout aussi attrayant. À 45 minutes de route de l’agitation de Bangkok, Tha Kha apporte un regard authentique sur la vie traditionnelle des marchés sur les flots. Les vendeurs sillonnent les voies d’eau calmes, chargés sur de petits bateaux des produits de l’abondance agricole environnante. Les visiteurs peuvent naviguer à travers le réseau de canaux et participer à la tradition du commerce de bateau à bateau. Du riz frit aromatique et un éventail de fruits sont proposés, ainsi qu’une spécialité locale, l’omelette aux huîtres frites, riche en saveurs.
Don Wai
Pour les personnes qui s’intéressent à l’animation des marchés humides thaïlandais, le marché flottant de Don Wai est une vitrine du commerce local et de la vie quotidienne. Installé sur les rives du fleuve Tha Chin, le marché déborde de l’énergie des vendeurs qui proposent toute une gamme de produits et de marchandises. La sélection de fruits disponibles offre la douceur des mangues fraîches, le zeste des oranges et la saveur distincte des cerises. En outre, les établissements alimentaires du marché offrent plus que des repas délectables, ils proposent une interaction avec l’écosystème local.
Kwan Riam
Situé au milieu des voies navigables de Bangkok, le marché flottant de Kwan Riam présente une différence remarquable par rapport aux bazars aquatiques traditionnels de la ville. Contrairement aux marchands accueillis à bord de bateaux en bois, les visiteurs peuvent observer des vedettes rapides qui transportent des clients enthousiastes au gré des courants du canal. L’énergie ici est palpable, avec une pléthore d’étals flanquant le bord de l’eau, offrant un large éventail de délices locaux et d’artisanat. En outre, un temple bouddhiste se dresse de l’autre côté de l’eau, offrant un contrepoint spirituel aux activités du marché.
Wat Sai
Blotti parmi les voies fluviales historiques de Thaïlande, le marché flottant de Wat Sai possède un héritage qui s’étend sur plus d’un siècle et demi. Issu de commerçants chinois qui ont intégré leur influence dans le réseau local, ce marché est devenu un mélange harmonieux d’éléments culturels thaïlandais et chinois. La navigation dans le marché flottant de Wat Sai se transforme en un voyage interactif de commerce et de subsistance. Les artères du marché, composées de canaux d’eau vibrants, servent de conduits à un système commercial séculaire.
Wat Saphan
Situé dans l’enceinte du temple Sapan, le marché flottant de Wat Saphan dégage une ambiance familière, à l’image d’un marché de quartier qui accueille chaleureusement ses clients. La proximité du marché avec un centre religieux lui confère un air de tranquillité, tandis que sa situation le long d’un canal ajoute une touche de tradition à l’expérience d’achat. Dans ce marché, les vendeurs locaux exercent avec art leur art culinaire sur des bateaux en bois, et enchantent les odorats avec des friandises telles que de savoureuses omelettes thaïlandaises et du poulet satay grésillant.
